院長のひとりごと No120 先日、いつものように皆で昼食をとっている時に 「先生~、『そうめん』 と 『冷麦』って何がちがうんですかね?」 と質問されました。 私や他のスタッフも 「太さ?」「材料?」など曖昧な返答・・・・・