院長のひとりごと Ｎｏ110
お彼岸を過ぎて、日に日に秋の空気になって来ました。
お彼岸の時にスーパーで買い物中、娘が
「これってお萩だよね？牡丹餅と何が違うのかな～？」
と質問して来ました。
私は
「・・・。こしあんがお萩で、粒あんが牡丹餅？
米粒が残っているのがお萩で、完全に餅になっているのが牡丹餅？」
と曖昧な返答・・・。
さっそく家に帰ってから娘と一緒に調べたところ、
基本的には同じ物で、違うのは食べる時期だけとのこと。
牡丹の季節、春のお彼岸に食べるのが「牡丹餅」で、
萩の季節、秋のお彼岸に食べるのが「お萩」。
昔は、お店でも区別して売っていたが、
今は年中、「お萩」で通すお店が圧倒的に多くなったそうです。
風情を盛り込み、季節によって呼び名や作り方を変える所が、
昔の人って「粋」ですよね。
「棚からお萩」と言わず、なぜ「棚から牡丹餅」何ですかね？
新たな疑問です・・・。
